Türkiye'nin Gıda İhracatında Şok Değişim! İşte Zirvedeki Ülkeler
Politika

Türkiye'nin Gıda İhracatında Şok Değişim! İşte Zirvedeki Ülkeler


01 June 20255 dk okuma17 görüntülenmeSon güncelleme: 09 July 2025

Türkiye'nin tarım, gıda ve içecek sektöründeki ihracat ve ithalat rakamları açıklandı. Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından hazırlanan rapora göre, ihracat artarken, ithalatta da önemli yükselişler gözlendi. En çok ihracat yapılan ürünler ve ülkeler sıralaması dikkat çekti.

İhracat ve İthalat Rakamları Ne Diyor?

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine dayanan TGDF Dijital Veri Paneli'nin nisan ayı sonuçlarına göre, ocak-nisan döneminde Türkiye'nin tarım, gıda ve içecek ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,53 artarak 9,22 milyar dolara yükseldi. Aynı dönemde ithalat ise yüzde 24,1 artışla 8,15 milyar dolar olarak gerçekleşti. Bu verilere göre sektör, 1,06 milyar dolar dış ticaret fazlası verdi. Birim ihracat değeri ise yüzde 3,27 artışla ton başına 1289 dolar oldu. Nisan ayı ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,03 artarak 2,11 milyar dolara ulaştı.

Hangi Sektörler Öne Çıkıyor?

Ocak-nisan döneminde en fazla ihracat yapılan sektörler ve rakamları şu şekilde sıralanıyor:

  • Şeker ve şekerli mamuller: 1 milyar 83 milyon dolar
  • Sert kabuklu meyveler: 900 milyon dolar
  • Yaş meyve: 751 milyon dolar
  • Bitkisel yağ: 725 milyon dolar
  • Balıkçılık ve su ürünleri: 584 milyon dolar

İthalatta ise en dikkat çeken sektörler ve rakamları:

  • Hayvan yemi: Yaklaşık 2 milyar dolar
  • Bitkisel yağ: 1,5 milyar dolar
  • Kakao ve çikolata: 936 milyon dolar
  • Canlı hayvan ticareti: 631 milyon dolar
  • Un: 372 milyon dolar

En Çok İhraç Edilen ve İthal Edilen Ürünler

İlk dört ayda en çok ihraç edilen ürün fındık içi oldu. Fındık içi ihracatı yüzde 10,83 artarak 516,2 milyon dolara ulaştı. Bunu, 363,5 milyon dolarla ayçiçeği yağı rafine ihracatı ve 293,9 milyon dolarla buğday unu izledi. Ayçiçeği yağı rafine ihracatı yüzde 26,65 artarken, buğday ununda dış satım yüzde 38,93 düştü.

En çok ithalatı yapılan ürünler ise 691,5 milyon dolarla soya fasulyesi, 616,4 milyon dolarla sığır ve 591,8 milyon dolarla kakao oldu.

İhracat ve İthalatta Öne Çıkan Ülkeler

Tarım, gıda ve içecek sektörünün en çok ihracat gerçekleştirdiği ülkeler sıralamasında zirvede 1 milyar 47 milyon dolarla Irak yer alıyor. Irak'ı 675 milyon dolarla Almanya ve 607,9 milyon dolarla ABD izledi. Irak'a ihracat yüzde 11,75 azalırken, Almanya'ya dış satım yüzde 4,22, ABD'ye ise yüzde 11,83 arttı.

En çok ithalat yapılan ülke ise 1 milyar dolarla Rusya oldu. Bu ülkeyi 830,5 milyon dolarla Brezilya ve 718,4 milyon dolarla Ukrayna takip etti.

Türkiye'nin gıda ihracatında yaşanan bu değişimler, sektörün dinamik yapısını ve küresel ticaretteki rolünü bir kez daha gözler önüne seriyor. İhracattaki artış, ülke ekonomisine olumlu katkı sağlarken, ithalattaki yükseliş ise dikkatle takip edilmesi gereken bir durum olarak öne çıkıyor. Önümüzdeki dönemde, özellikle en çok ihracat yapılan ürünlerin ve ülkelerin çeşitlendirilmesi, sektörün sürdürülebilir büyümesi açısından büyük önem taşıyor.